Глава 99

(Этот текст больше склонен к ежедневной кулинарии, не смотрите на него, когда вы голодны)

— Мастер, почему вы вышли?

Когда Чжан Ци направлялся во двор, он случайно встретил Лиля Фрая, так называемого "домоправителя". Выражение лица этого бывшего члена специальных сил в зеленом берете было очень удивленным.

— Пожалуйста, не называй меня молодым господином, зови меня поваром, — ответил Чжан Ци с некоторой беспомощностью.

— А, разве не хозяин попросил вас приготовить блюда для гостей сегодня? — поцарапал голову Лил Фрай и неуверенно спросил.

— Ты угадал, дорогой дворецкий, — подумал немного Чжан Ци и ответил.

— Ну, раз уж ты теперь домоправитель, то не должно быть проблем, чтобы зайти на кухню и помочь мне.

— Конечно, молодой господин, — ответил Лил Фрай с полушутливым видом.

————————

— Мастер, говядина, которую вы заказали.

Шеф-повар, переманившийся из ресторана Мишлен, положил большой кусок говядины на разделочную доску перед Чжан Ци и передал острый китайский кухонный нож с толстым лезвием.

— Тяжелая работа, но как насчет твоих навыков с ножом? — Чжан Ци взял нож и начал нарезать говядину, а затем постукивал толстыми ломтиками лезвием, чтобы сделать говяжью вырезку более нежной.

— Ах, западные блюда не так строги в требованиях к навыкам ножа, как китайские. Мои навыки не сравнимы даже с некоторыми обычными красными кейсами в Китае, которые работали в маленьких ресторанах какое-то время.

Шеф-повар из Мишлен хотел поцарапать голову от смущения, но только поцарапал свою шапку.

— Тогда помоги мне нарезать лук и зеленый перец на полоски, — сказал Чжан Ци с беспокойством, но движения его рук не прекращались.

— Хорошо.

Слегка смущенный шеф-повар отошел и начал резать лук.

Добавь в говядину вино для готовки, растительное масло и немного крахмала, хорошо перемешай. Чжан Ци отложил кастрюлю и начал готовить следующее блюдо.

— Лил Фрай! Помоги мне открыть эти 8 устриц!

Чжан Ци взял кастрюлю и нагрел масло в ней, затем высыпал все подготовленные кусочки перца, лук, зеленый лук и мелко нарезанный чеснок в кастрюлю.

С грохотом молочно-белый пар сразу начал окутывать весь плиту, а воздух наполнился ароматом чеснока.

Как будто добавляя в кастрюлю вино для готовки, устричный соус, сахар и соевый соус, обжаривая немного, а затем вынимая из кастрюли.

Богатый аромат в воздухе заставил шеф-повара, нарезающего лук рядом, поднять большой палец вверх.

— Положи 8 устриц в кастрюлю и помни, чтобы все они были вместе. Только 8 устриц могут появиться на этом слое кастрюли, ты понял?

— Понятно!

Вылей обжаренный чеснок в открытые французские устрицы, Чжан Ци поднял кастрюлю к пароварке, включил огонь и приготовился варить 10 минут.

Следующее блюдо, свинина по-пекински.

Причина, по которой я вспомнил приготовление этого блюда в Хогвартсе в то время, была просто потому, что Чжан Ци думал, что белое хлеб в школе был слишком безвкусным, поэтому он планировал приготовить несколько пикантных блюд на ужин (британская кухня не очень хороша). комплименты).

Неожиданно это блюдо было принято всей школой сразу после его запуска. Многие студенты, во главе с игроками по квиддичу из разных колледжей (поскольку ежедневные тренировки и пот потребляют много соли), все влюбились в это блюдо.

Фунт нежной вырезки, нарезанной на полоски, плюс соус с луком **** и крахмалом, добавь немного сахара и вина для готовки при жарке, а затем собери соус после того, как клейковина вскипела, и таким образом из кастрюли выйдет ароматная золотистая соус свинина.

Он взял свежий арктический морской гребешок и окра из холодильника и сделал холодное блюдо из свежего морского гребешка и окра. В это время он подумал о шеф-поваре, который только что резал лук.

— Лил Фрай! Пожалуйста, скажи шеф-повару, чтобы он сделал ему французский рыбный суп. Остался только один суп из четырех блюд.

— Хорошо, молодой господин.

Лил Фрай согласился, а затем повел шеф-повара в холодильник, чтобы выбрать рыбу.

Воспользовавшись этим временем, Чжан Ци положил маринованную говяжью вырезку в кипящее масло, затем добавил лук, зеленый перец, черный перец и соус, и начал обжаривать.

— Свись!

Ловкий рывок ложки завершил операцию, на тарелке не было видно капель масла, а блюда были разбросаны, но не рассыпаны.

Отлично!

Чжан Ци вытер руки на фартуке и затем уведомил официанта рядом, чтобы он подготовил блюдо.

Пароварка там тоже нагрелась, и кухня наполнилась ароматом устриц, смешанных с чесноком.

Подавать!

Довольный, Чжан Ци помыл руки в раковине, вытер их полотенцем и снова направился к ресторану в главном здании перед собой.

—————————-

— Сестра, о чем вы только что говорили?

Астория снова надела алхимический медальон для маскировки и тихо спросила свою сестру, пока Хекмидия выходила на улицу, чтобы найти немного воды для питья.

— Ничего, но я хочу спросить тебя об одном, Ниа, пожалуйста, скажи мне свои самые искренние мысли.

Дафна сказала очень серьезно.

— Что ты думаешь о Чжан Ци?

— Ах? Этот…

Астория немного смутилась и подумала некоторое время.

— Ну, очень хороший человек…

Астория долго сдерживалась и только это сказала.

— Это хорошо.

Дафна сказала с долгим вздохом облегчения.

— Мисс Зирол и я теперь признаем этот помолвку, но нам все еще нужно спросить твое мнение. Так что Астория, ты согласна выйти замуж за Хильберта?

— Я не хочу, чтобы ты сейчас давала мне ответ~www.wuxiaspot.com~ Это дело требует тщательного рассмотрения, просто скажи мне до того, как тебе исполнится 16 лет.

Дафна погладила свою сестру по голове и продолжила с некоторой эмоцией.

— Однако то, что сказала мисс Хекмидия, действительно верно. Чжан Ци действительно в два раза сильнее, чем Драко Малфой, тот ****, который только знает, как питаться по-своему.

— Драко на самом деле добрый ребенок, но он был избалован Люциусом как единственный ребенок в семье в детстве. Я также верю, что семья Малфой поднимется на другой уровень под руководством Драко.

Хекмидия, которая открыла дверь и вошла в приемную, только что услышала эти слова, поэтому она улыбнулась и защитила Драко.

— Возможно…

Дафна какое-то время покачала головой, в то время как Астория, которая была рядом с ней, все еще краснела и смотрела вниз, и не сказала ни слова.

— Ладно, Чжан Ци только что приготовил все ужин. Хотите, чтобы две миссы Гринграсс пошли в ресторан и попробовали?

Хекмидия, переодевшаяся в повседневную одежду, сказала с улыбкой.

— Ну, вы, возможно, не знаете, что блюда, представленные Чжан Ци в школе, всегда были очень популярны среди других студентов.

Дафна взяла сестру за руку и с улыбкой сказала Хекмидии.

— Тогда моя сестра и я хотели бы заранее поблагодарить вас за гостеприимство, мисс Зирол.

— Гуру~

Живот Астории издал жалобное ворчание, Дафна и Хекмидия на мгновение застыли, а затем Дафна скрыла лицо от беспомощности, в то время как Хекмидия закрыла рот, стараясь не смеяться.

Астория стояла там смущенно, с головой опущенной и краснея, не зная, о чем думать.

http://tl..ru/book/112080/4461052