Глава 85

"Если нам понадобятся повара, мы определенно сможем их найти. Я верю, что обязательно найдутся люди, которые захотят пойти за нами. Зачем нам грабить их, когда мы можем заполучить их таким образом?" — колебался худощавый мужчина.

"Разве можно сравнить новичков со знаменитыми поварами, которые принимали участие в подобных соревнованиях? Мы — герои Коммунистической партии, которые хотят свергнуть мировое правительство. Мы ищем поваров, и мы ищем лучших из лучших. Обычные повара не могут к нам присоединиться. Мы берём только самых лучших". — энергично заявил здоровяк.

"Но…"

"Всё в порядке, братан, решено. Когда будут определены десять лучших участников этого соревнования, мы заберём их всех. О, кстати, мы также заберём пятерых судей-поваров-знаменитостей. Тогда у нас каждый день будут готовить разные повара. Приятное чувство, правда? Хахахаха!" — заливисто рассмеялся здоровяк.

"Ох…" Худощавый мужчина был явно не согласен, но больше ничего не сказал.

Он знал, что решение, принятое его младшим братом, просто так не изменишь, даже если это его родной брат.

В первый день соревнования выбыли 578 участвующих поваров, осталось всего 60 поваров для второго тура.

Однако большинство выбывших поваров предпочли остаться и продолжить наблюдать за соревнованием, потому что это действительно редкий фестиваль поваров.

Хотя "Соревнование поваров мирового уровня" проводилось на Гранд Лайн, а это место доступно не каждому. Поэтому для многих людей Гранд Лайн — это место, которое принадлежит только легендам.

Среди шестидесяти участников, прошедших отбор в первом туре, большинство — известные повара. Некоторые даже приехали из других морских регионов и даже с Гранд Лайн, как, например, Джонатан, которого встретил Лефа. Его жена Джессика.

Таких людей, как Лефа, которые раньше были никому не известны, но всё же попали в число шестидесяти лучших, было очень мало, всего три-пять человек.

Вот почему лейтенант Оуэн и другие так рады за Лефу.

"Правила этого раунда соревнования будут более строгими. Мы будем оценивать не только вкус ваших блюд, но и ваши навыки работы с ножом, владения огнем, творчество и другие способности." — сказал ведущий этого соревнования.

Правила на самом деле были установлены заранее, и он просто ими руководствовался.

"Первым блюдом будет блюдо на проверку навыков работы с ножом. Вам нужно выбрать то, что вы считаете подходящим, из десяти предложенных ингредиентов, а затем приготовить их. Требование состоит в том, что ваши навыки работы с ножом должны быть продемонстрированы, и вкус также должен быть превосходным… Наши десять судей будут пробовать ваши блюда по очереди, и каждый из них поставит оценку от 1 до 10. Те, кто наберёт в сумме менее 60 баллов, будут исключены!"

"Второе блюдо — это блюдо для проверки владения огнем. Правила похожи на правила для блюда на проверку навыков работы с ножом, за исключением того, что демонстрация навыков работы с ножом была заменена на проверку владения огнем".

"Третье блюдо — это творческое блюдо, по той же причине, что и указано выше".

"Четвёртое блюдо — свободное приготовление и окончательная проверка кулинарных навыков. Правила отбора для этого блюда больше не подразумевают выбывания, а только десять лучших с самыми высокими баллами, как и в первом туре".

"Конечно, если при выполнении заданий по первым трем блюдам выбудет менее десяти человек, расписание соревнований будет продолжаться в обычном режиме, пока не будут выбраны три лучших, вот и всё".

Ведущий с улыбкой озвучил правила.

На самом деле эти правила примерно такие же, как и правила предыдущих соревнований поваров-знаменитостей. Правила соревнований поваров-знаменитостей в других регионах в основном одинаковые. Единственное различие заключается в способе судейства.

Поскольку проверка кулинарных навыков шеф-повара является несколько субъективной вещью, она не может быть такой объективной и очевидной, как спортивное соревнование. С первого взгляда понятно, кто выше, а кто ниже.

Правила соревнования поваров можно сделать только максимально объективными.

"Итак, если никаких проблем нет, мы можем начать готовить первое блюдо — оно будет проверять навыки работы с ножом. Время приготовления — два часа!"

"А теперь я объявляю официальное начало второго тура "Соревнования знаменитых поваров Восточно-Китайского моря"!"

После объявления ведущего шестьдесят поваров принялись выбирать ингредиенты.

Рефа встал у своего рабочего места, поднял подбородок и стал разглядывать десяток ингредиентов перед собой, обдумывая варианты.

"Из этих десяти ингредиентов сложнее всего продемонстрировать мастерство в работе с ножом на тофу, потому что его нужно резать в воде — всё равно что резать вслепую, — и сложно сделать так, чтобы и красиво было, и вкусно. Но для меня это не проблема". Остановившись на мгновение, он выбрал, какие ингредиенты будет использовать.

Тофу!

Причина проста: как раз зрение — это не его сильная сторона, зато слух — да!

У него прекрасный слух, и даже в полной темноте он умеет отслеживать всё происходящее вокруг себя с помощью ультразвуковых волн, которые он генерирует, манипулируя звуками.

Он может легко представить себе наложение различных ситуаций в воде, как при трёхмерном проектировании. Даже с закрытыми глазами он прекрасно "видит", что происходит в воде.

Кроме того, после года практики в храме Ширин Рефу не назовёшь шутником в работе с ножом. Уж вы-то знаете, что в этом жутком местечке, в храме Ширин, полно всяких странных ингредиентов.

Он даже готовил абсолютно прозрачные и способные двигаться растения. По сравнению с той едой с тофу проблем точно не возникнет.

Что же до приправ, то в них он тоже был уверен.

"Ну что ж, приступим", — хлопнул в ладоши Рефа.

…

Два часа спустя, когда к Рефе подошли десять судей, он уже приготовил своё блюдо.

"Прежде чем вы все попробуете, я бы хотел его вкратце представить. Блюдо, которое я выбрал, — это тофу, называется оно "Тигр из кровавого нефрита"! — сказал Рефа и снял крышку.

"Блюдо из тофу? Молодой человек, а вы смельчак. Тофу — один из самых сложных вариантов из всех сегодняшних ингредиентов. За сегодня вы всего двадцать первый повар, к которому мы подходим, но вы первый, кто рискнул выбрать тофу. — Один из судей, пожилой мужчина, похвалил его.

"Да, в блюдах из тофу очень важна техника работы с ножом. Одна ошибка — и блюдо испорчено. Но ещё сложнее так приготовить тофу, чтобы оно было ещё и вкусным, при этом сохранив утончённость резки. Это очень сложно!" — добавил другой судья.

— Ваше блюдо называется "Тигр из кровавого нефрита". А вы сделали его в форме тигра? Но тофу ведь белый, откуда в названии "кровавый нефрит"? — акценты этой судьи отличались от акцентов двух предыдущих.

"Лучше не буду ничего объяснять — просто посмотрите сами", — улыбнулся Рефа и убрал крышку с блюда.

Перед судьями предстал тигр — живой, как настоящий!

Но самое удивительное было даже не в этом: цвет у тигра был действительно кровавым, а не молочно-белым, как это положено для тофу!

http://tl..ru/book/107869/3943465