Глава 85

Если повара нам нужны, мы, конечно же, можем их нанять. Я уверен, что найдутся те, кто последует за нами. Зачем их грабить? — неуверенно произнес тощий.

— Как новобранцы могут сравниться со знаменитыми шеф-поварами, участвовавшими в таком конкурсе? Мы герои Коммунистической партии, которые хотят свергнуть мировое правительство. Нам нужны повара, и мы ищем лучших поваров. Обычные повара к нам присоединиться не могут. Глаза. — Энергично произнес широкоплечий.

— Но…

— Все в порядке, братец, решение принято. Как только в этом конкурсе будет определена десятка лучших, мы заберем их всех. О, кстати, пятерка знаменитых шеф-поваров-судей тоже будет забрана. Тогда нам каждый день будут готовить разные повара. Если подумать об этом, становится так хорошо, ха-ха-ха-ха! — громко рассмеялся широкоплечий.

— Оу. — Тощий явно не согласился, но больше ничего не сказал.

Потому что он знал, что решение, принятое его младшим братом, не будет изменено, даже если он его родной брат.

В первый день конкурса было отсеяно 578 участвующих поваров, во втором туре осталось только 60 поваров.

Однако большинство из этих отсеянных поваров решили остаться и дальше наблюдать за соревнованием, потому что это действительно редкий фестиваль поваров.

Хотя он и не такой, как «мировой конкурс поваров», в Восточном Китайском море это уже самое масштабное соревнование поваров, которое многие повара увидят за всю свою жизнь. В конце концов, не каждый может достичь Великого пути. Для многих, это место, которое принадлежит только легенде.

Большинство из шестидесяти участников, отобранных в первом туре, являются известными поварами. Некоторые даже приехали из других морских районов и даже с Великого пути, такие как Джонатан, которого встретил Рефа. Его жена Джессика.

Таких людей, как Рефа, которые раньше были неизвестны, но все же попали в первую шестидесятку, очень мало, и их всего три-пять человек.

Вот почему лейтенант Оуэн и остальные так взволнованы за Рефу.

— Правила этого раунда конкурса будут более жестокими. В них будет учитываться не только вкус ваших блюд, но и ваши навыки обращения с ножом, огнем, творческие способности и другие способности. — Говорил человек, ведущий этот конкурс.

На самом деле правила были установлены заранее, и он просто следовал им.

— Первое блюдо — это блюдо на основе мастерства владения ножом. Вам нужно выбрать то, что вы считаете подходящим из десяти приготовленных для вас ингредиентов, а затем приготовить их. Требование состоит в том, что ваши навыки владения ножом должны быть отражены, и вкус также должен быть восхитительным… Наши десять судей будут пробовать ваши блюда по одному, и каждый из них поставит оценку от 1 до 10. Те, у кого общая сумма баллов будет менее 60, будут исключены!

— Второе блюдо — это огнеупорное блюдо. Правила похожи на правила ножевого теста, за исключением того, что тест на мастерство владения ножом был изменен на огнеупорный тестовый блюдо.

— Третье блюдо — творческий тест-блюдо, та же причина, что и выше.

— Четвертое блюдо — бесплатное приготовление и окончательный тест на приготовление пищи. Правила отбора для этого раунда больше не предусматривают исключения, а только первую десятку с наивысшими баллами, как и в первом раунде.

— Конечно, если в тесте первых трех блюд будет исключено менее десяти человек, то график соревнований будет продолжен в обычном режиме до тех пор, пока не будут выбраны трое лучших, это, наверное, все.

Ведущий зачитал правила с улыбкой.

На самом деле это правило примерно соответствует правилам предыдущих соревнований знаменитых шеф-поваров. Правила соревнований знаменитых шеф-поваров в других областях в основном одинаковы. Единственное отличие — в способе судейства.

Поскольку тестирование кулинарных навыков повара является в некотором роде субъективным вопросом, оно не может быть таким объективным и очевидным, как спортивное соревнование. Взгляд с первого взгляда ясен, кто выше, а кто ниже.

Правила конкурса поваров можно сделать только максимально объективными.

Если проблем не возникнет, то мы можем приступать к первому блюду — испытанию по владению ножом. Время приготовления — два часа!

А сейчас объявляю, что второй тур «Кулинарного конкурса знаменитых шеф-поваров Восточно-Китайского моря» официально начался!

После объявления ведущего шестьдесят шеф-поваров начали выбирать ингредиенты.

Рефа стоял на своем рабочем месте, поглаживая подбородок и рассматривая десять ингредиентов перед собой, и начал размышлять.

«Из этих десяти ингредиентов, несомненно, самым сложным для демонстрации навыков работы с ножом является тофу, поскольку его нужно вырезать в воде, что равносильно резке вслепую… и сложно сделать тофу одновременно красивым и вкусным. Для других это может быть проблемой, но для меня это не проблема». Спустя всего мгновение он выбрал ингредиенты, которые хотел использовать.

Тофу!

Причина проста. Дело в том, что зрение — это не его сильная сторона, в отличие от слуха!

У него невероятно острый слух, и даже в полной темноте он может отслеживать все движения вокруг себя с помощью ультразвуковых волн, которые он испускает с помощью управления звуком.

Он может полностью представить в своем сознании невидимые ситуации в воде, используя концепцию трехмерной проекции. Он с легкостью может «видеть» ситуацию в воде даже с закрытыми глазами.

Более того, после годовой практики в храме Ширин его мастерство владения ножом — не шутка. Нужно учитывать, что в этом жутком месте храма Ширин полно странных ингредиентов.

Однажды он даже приготовил совершенно прозрачные и подвижные растения. По сравнению с этой пищей тофу — просто пустяк.

Что касается приправ, то и в них он уверен не меньше.

«Итак, приступим», — захлопал в ладоши Рефа.

…

Спустя более двух часов, когда к Рефе подошли десять судей, он представил свою работу.

«Прежде чем вы все попробуете, позвольте мне кратко представить ее. Блюдо, которое я выбрал, — это блюдо из тофу под названием „Кровавый нефритовый тигр“!» — сказал Рефа, снимая крышку с блюда.

«Блюдо из тофу? Молодые люди действительно смелые. Это один из самых сложных вариантов из всех ингредиентов на этот раз. Вы двадцать первый шеф-повар, которого мы рассматриваем сегодня, но вы первый, кто осмелился выбрать тофу». Один из старейших судей похвалил его.

«Да, для блюда из тофу требуются очень точные навыки обращения с ножом. Если вы допустите ошибку, все блюдо будет испорчено. Еще более сложная задача — приготовить из него восхитительное блюдо, сохранив изысканную технику обработки ножом. Это действительно трудно!» — отметил еще один судья.

«Ваше блюдо называется „Кровавый нефритовый тигр“. Вы, должно быть, вырезали из него тигра? Но тофу, очевидно, белого цвета. Откуда же в названии „кровавый нефрит“?» Фокус судьи-женщины сместился с комментариев двоих предыдущих экспертов.

«Я больше ничего не буду рассказывать, вы сами все увидите». Рефа улыбнулся и открыл крышку чаши с едой.

Перед судьями предстал настоящий тигр!

Но еще более потрясало, что цвет этого тигра был действительно кроваво-красным, а вовсе не молочно-белым, как положено тофу!

http://tl..ru/book/107869/3943466